Phở Bò en sachet

Pho Bo en sachet

Nguoi

Ce petit Phở Bò (Soupe de Nouille de Riz au Boeuf) se prépare comme les autres soupes lyophilisée.

Le goût n'a rie avoir avec un véritable Phở Hanoi, mais c'est pas grave.

Pour améliorer les saveurs, le temps que l'eau boue, je prépare un steack haché émiété, sans beurre, sans huile et sans sel. Il faut qu'il soit bien saisi et bien roussi à la poèle. Une fois l'eau bouillante versée dans le bol de nouilles sèches, vous attendez 5 minutes pour que la soupe soit bien prête et vous y ajoutez au dernier moment toutes les miettes de steack. C'est super délicieux...

Pour les gourmands, doublez les doses : 2 sachets de Phở Bò et 2 steacks hachés emincés.

Vous pouvez vous procurer cette petite merveille au coeur battant de Chinatown chez...

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